Пончо Панакотта / Poncho Panacotta

Один из пяти человек, которые были отобраны во время призыва Кадзуи Сомы к талантливым людям. Победил благодаря знаниями о еде со всего континента Ландии. Кадзуя посчитал его ключом к решению продовольственного кризиса королевства Эльфриден и сразу же присвоил Пончо титул министра по продовольственному кризису, а после сделал его министром сельского и лесного хозяйства. Изначально имеет очень низкую самооценку и слабую уверенность в себе, поскольку Панакотту постоянно высмеивали за то, что тот тратил деньги исключительно на поиски еды. Обладает привычкой заканчивать все предложения словом «да». Со временем таланты Пончо будут признаны ценными, а он станет более уверенным в себе.